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COCINA JAPONESA DE HARUMI, LA

COCINA JAPONESA DE HARUMI, LA

KURIHARA, HARUMI

$ 32.800
IVA incluido
En stock
Editorial:
BLUME
Materia
Gastronomia japonesa
ISBN:
978-84-18725-77-7
$ 32.800
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Harumi Kurihara recupera lo esencial y nos enseña a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos. Con un diseño atractivo y fotografías que muestran los procesos paso a paso, este libro presenta 53 recetas con el inconfundible estilo accesible de su autora. Organizado en capítulos que abarcan Carnes y pescados, Verduras, Arroz, fideos y más, y Postres. Incluye información sobre ingredientes y utensilios, cómo preparar dashi y cómo cocinar el arroz correctamente.

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