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LIBRO DEL RAMEN, EL

LIBRO DEL RAMEN, EL

ORTIZ, MARC

$ 36.900
IVA incluido
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Editorial:
SATORI
Materia
Gastronomia japonesa
ISBN:
978-84-19035-41-7
$ 36.900
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El ramen ha conquistado Occidente convirtiéndose en el plato más universal de la cocina japonesa, y es que pocas experiencias culinarias son tan reconfortantes como la de degustar un humeante bol de esta apetitosa sopa llena de sabor, con sus sabrosos fideos de textura inconfundible y la increíble variedad de sus complementos.

Da rienda suelta a tu pasión por el ramen y aprende a preparar el ramen perfecto: desde la selección de los ingredientes a la conservación de las preparaciones, pasando por las elaboraciones de los componentes principales del ramen y el montaje final de cada bol.

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